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Quarkbällchen
Bald ist es wieder soweit! Die Fasend (Karneval für alle Nicht-Saarländer) steht vor der Tür. Neben den klassischen Krapfen findet man jetzt auch wieder in allen Bäckereien die kleinen, leckeren...
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Weihnachtlicher Schoko-Cheesecake mit Spekulatius-Boden und Glühweinguss
Oh du fröhliche Weihnachtszeit! Überall duftet es nach Glühwein, Plätzchen und Co. Mein heutiges Kuchen- Rezept ist an Weihnachtsstimmung nicht mehr zu überbieten! Vorab die Info: Am Besten bereitet...
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Spekulatius-Amarettokugeln
Es weihnachtet sehr und passend dazu habe ich heute ein echt leckeres Rezept für euch. Wenn ihr mal weniger Lust auf Plätzchen backen habt, sondern mal etwas anderes verschenken oder selbst naschen...
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Nougat-Sterne
In der Weihnachtsbäckerei....Heute habe ich mal ein klassisches Weihnachtsplätzchen-Rezept für euch! Sie sind aber auch einfach so himmlisch lecker, dass man sie backen muss! Nougat-Sternchen!!!Ihr...
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Nutella-Drip Cake / Schoko-Junkie Torte - Rezept für feste Schokoladen...
Schokolade macht glücklich! Und diese spezielle Torte für eine Schokoladen-Liebhaberin macht besonders glücklich. Die Torte ist natürlich gefüllt mit einer Schokoladen-Creme, die auch um die Torte...
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Tauftorte Mädchen mit Blumen
Nach längerer Zeit zeige ich euch mal wieder eine Motivtorte. Mittlerweile mag ich Motivtorte bzw. Torten mit Fondant gar nicht mehr so gerne, aber diese hier gefällt mich wirklich sehr gut. Durch die...
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Kürbisgnocchi mit Basilikumpesto
Nneben leckeren Suppenvariationen lässt sich allerlei Köstliches aus den kleinen und großen Kürbisgewächsen zaubern. Heute habe ich für euch ein einfaches Gnocchi-Rezept. Dazu gibt es klassisches...
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Pasta mit Avocado-Pesto
Welches ist eure liebste Pasta-Sorte? Meine definitiv Capellini. Es sind quasi die dünnsten Spaghetti und ich finde, irgendwie ist man bei diesen nach dem Essen nicht so pappsatt, wie man es bei den...
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Malfatti (Spinat Ricotta-Nockerl)
Durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestoßen, das sofort meine Aufmerksamkeit geweckt hatte, da ich es vorher noch nie gehört habe. Also habe ich es mal nachgekocht und da es so lecker war, direkt...
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Pasta alle Vongole - der italienische Klassiker
Es ist wieder Muschelzeit! Am Wochenende habe ich frische "Vongole" (Venusmuscheln) im Laden entdeckt und konnte natürlich nicht widerstehen. Dieses Gericht schmeckt selbst jetzt im Herbst nach Sommer...
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Rote Beete Gnocchi mit (Bärlauch) Pesto - Soulfood
Heute habe ich aber ein wunderschönes Rezept für euch. Selbstgemachte Gnocchi. Damit sie nicht so langweilig aussehen habe ich sie mit rote Beete kombiniert und für den Farbklecks sorgt ein frisches,...
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Rindertatar auf gegrilltem Bauernbrot mit Senfcreme und pochiertem Ei
Manchmal muss es eben auch mal etwas rustikal sein, oder? Eine schöne Scheiben Brot mit dick Butter drauf schmeckt doch manchmal einfach nur himmlisch! Einige weitere Zutaten braucht ihr für dieses...
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Zimtschnecken - Cinnamon Rolls
Heute gibt es für euch ein Rezept für eine süße Leckerei für zwischendurch oder zum Frühstück: Zimtschnecken. Selbstgemacht und mit diesem leckeren Frosting schmecken sie 10mal so gut, wie aus der...
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Laab Gai (Thailändischer Hähnchensalat)
Heute stelle ich euch eins meiner Lieblingsrezepte vor : ein thailändischer Hähnchensalat. Er ist sehr einfach herzustellen und das Gericht ist in kurzer Zeit auf dem Teller!Auch hier erwähne ich...
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Tom Yam - Thailändische Suppe
Wenn ihr - wie ich - ein Fan der thailändischen Küche seid, kennt ihr diese Suppe mit Sicherheit. Sie ist ein absolutes Nationalgericht und auch in Deutschland sehr bekannt. Es gibt kaum ein...
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Gurken-Mango Cocktail mit Garnelen - Fingerfood im Glas
Ein kleiner Happen zwischendurch, oder auch super als Fingerfood geeignet: dieser fruchtig frische Gurken-Mango Cocktail mit Garnelen und Paprika.Ihr braucht dafür folgende Zutaten:(Rezept ausgelegt...
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Kartoffel-Lauch Suppe mit Knusperknoblauch
Es ist immer noch bitterkalt draußen und ich warte vergeblich auf die ersten Anzeichen des Frühlings. Bei diesem Wetter bleibt einem nichts anderes übrig, als sich zu Hause einzukuscheln und eine...
View ArticleDIESER BLOG IST GESCHLOSSEN!
Hallo meine lieben und treuen Leserinnen und Leser!Vielleicht habt ihr schon bemerkt, dass es in letzter Zeit, genau genommen im letzten Jahr, sehr ruhig hier geworden ist. Dies liegt schlicht weg...
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Motivtorte PFERD
Meine Freundin Lisa, die ich mittlerweile schon über 25 Jahre kenne, wurde in diesem Jahr 30 Jahre alt. Ach, wie die Zeit doch vergeht ;-). Sie hat jetzt seit einiger Zeit ein eigenes Pferdchen und was...
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Rhabarber Käsekuchen
Ich habe gerade gelesen, dass die Rhabarberzeit genau heute endet. Ich zeige euch heute trotzdem dieses unglaublich leckere Rezept! In einigen Läden findet man den leckerern Rharbarber bestimmt...
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